Lista de Exigências do Camarim do Metallica

 O colunista Roger Lerina, do jornal gaúcho Zero Hora, divulgou em seu blog a lista de exigências do Metallica para o camarim no Estádio Zequinha, em Porto Alegre, para os shows que aconteceram em dezembro de 2009.

 Segue a tradução da lista, publicada pelo colunista em inglês:

 Todas os ítens a seguir devem estar no camarim aproximadamente quarto horas antes do início do show.

Os alimentos orgânicos podem ser encontrados na Whole Foods, Wild Oats ou qualquer outro bom ponto-de-venda de produtos saudáveis.

 Nós sabemos que esta lista é extensa e complexa, agradecemos sua ajuda.

Bebidas

 2 coolers contendo 25 kg de gelo limpo e consumível

 Por favor providencie as seguintes bebidas, nós as colocaremos em nosso refrigerador:

*12 latas de refrigerante tipo cola (6 light)
*6 latas de soda

*6 latas de energético
*6 latas de energético sem açúcar
*18 garrafas de 500 ml de água mineral com gás (em garrafas plásticas, por favor)
*2 litros de leite desnatado
*2 litros de leite de soja não-adoçado e fortificado com vitaminas
*12 porções de 500 ml de suco de laranja (não feito com concentrado)
*2 litros de suco ORGÂNICO de maçã
*12 garrafas ou latas de uma boa cerveja local

Por favor deixe em temperatura ambiente:

*48 garrafas de 500 ml de aguá mineral (não da marca Evian, por favor)
*9 garrafas de 1,5 litros de água mineral (não da marca Evian, por favor)
*12 garrafas de 500 ml de Gatorade Lima Limão (também conhecido por Citrus)
*6 garrafas de 500 ml de Gatorade Tropical (também conhecido com Red Orange ou Fruit Punch)
*1 garrafa de 750 ml de Vodka Absolut
*3 garrafas de um bom vinho italiano seco ou Pinot Noir francês (de 15 a 20 euros)
*1 garrafa de um bom vinho francês seco Chardonnay (de 15 a 20 euros)

Comida

 Por favor faça todas as bandejas com porção para 8 pessoas. Espaço é uma questão então, por favor, faça-as pequenas.

*1 bandeja de carnes para oito pessoas incluindo presunto fatiado, salame fatiado e peito de peru fatiado (não coloque outra carne ou queijo nessa bandeja – obrigado)
*1 bandeja com alface, tomate e cebola fatiados para sanduíche
*1 bandeja com queijos provolone, suíço e cheddar fatiados para sanduíche
*1 bandeja de queijos incluindo Brie, Gouda, Cheddar e um a sua escolha. Por favor deixe-os inteiros.
*1 bandeja de vegetais frescos com pepinos, cenouras, aipo, pimentas vermelhas, azeitonas e picles.
*1 tigela pequena de hummus com fatias de pão integral [N.T: hummus é uma pasta de grão-de-bico com gergelim e outros temperos, típica da cozinha mediterrânea]
*4 iogurtes desnatados (de preferência sabor baunilha)
*4 iogurtes gregos desnatados [N.T: um tipo de iogurte mais espesso, similar a nata]
*1 pote de molho picante
*1 pote pequeno de maionese
*1 pote pequeno de mostarda Dijon
*1 pote de picles
*1 tigela pequena de queijo parmesão
*1 tablete de manteiga
*1 tigela para 4 pessoas de salada verde (sem temperos)
*2 sacos de ervilhas congeladas (por favor mantenha congeladas)
*1 kg de filé mignon CRU (por favor mantenha cru e não cozinhe – obrigado)
*1 tigela de frutas com 4 maçãs verdes, 4 maçãs vermelhas, 4 pêras, 4 laranjas, 18 bananas, 1 manga, 1 mamão, 2 abacates, 2 pêssegos, 6 limas e 4 limões (inteiros e lavados)
*4 porções de mirtilo, se não for possível por favor morangos (por favor lave e deixe na embalagem)
*2 porções de framboesas (por favor lave e deixe na embalagem)
*1 pão de fôrma fatiado multi-grãos e 1 pão de fôrma branco (para sanduíche) (por favor deixe na embalagem)
*1 pacote de pães de cachorro-quente integrais (por favor deixe na embalagem)
*1 pacote de salgadinho Tortilla Chips [Doritos] (por favor deixe no pacote – não abra)
*2 pacotes de batas chips (por favor deixe no pacote – não abra)
*1 pacote de petiscos (nozes e passas) (por favor deixe no pacote – não abra)
*1 barra de chocolate suíço
*1 garrafa squeeze com mel
*20 porções de açúcar

 Comidas quentes – para antes de show (horário a ser definido no dia)

 Por favor sirva o suficiente para 8 pessoas em buffet aquecido (acredito que 3 buffets com cada item é o melhor já que espaço é uma questão)
 Podem ser os mesmos ítens servidos para a equipe do Metallica (LOUÇAS NÃO DEVEM CONTER NENHUM ÁLCOOL).

*1 prato de entrada de carne bovina ou suína
*1 prato de entrada de carne de frango
*1 prato de entrada VEGAN (nada lácteo, peixe ou carne)
*1 pacote de cachorros-quentes de tofu (cozidos e servidos em água)
*Purê de batatas
*Vegetais (por favor escolha entre brócolis, ervilhas, aspargos, couve-flor, milho, cenoura ou vagem)
*Espaguete ou macarrão a sua escolha ( por favor misture azeite para que fique solta)
*Molho de carne (bolonhesa)
*Molho marinara

 Por favor forneça os talheres adequados.

 Utensílios e Condimentos:

*4 toalhas de mesa
*2 toalhas de mesa extras
*75 copos plásticos de 500 ml
*20 copos para café de papel (não de isopor, por favor)
*2 rolos de papel toalha de alta qualidade
*2 caixas de lenços (de formato cúbico se possível)
*1 pacote de guardanapos
*20 pratos em cerâmica
*10 tigelas em cerâmica
*20 garfos, colheres e facas (não de plástico)
*8 taças de vinho
*10 canecas cerâmicas para café (canecas, por favor, não copos - obrigado)
*1 galheteiro com sal e pimenta
*1 tábua de cortar
*1 faca afiada
*1 faca para queijos
*2 abridores de garrafa
*2 saca-rolhas
*3 bacias para louça suja (sim precisamos de 3 por favor)

 E aí, o que você achou da lista? Pequena demais?